Архив рубрики «Кулинар»

День Св. Валентина

Среда, Февраль 5, 2014

100_4306Совсем скоро наступит 14 февраля — день Св. Валентина или день всех влюбленных! Кто-то землю роет носом в поисках исторической информации, кто-то читает сайты с мастер-классами, а я предлагаю вам не метаться… Ведь поздравить своего близкого и родного человека можно не только подарком, а  вкусным и неожиданным сюрпризом. Это  может сделать каждый из нас!!! Да-да-да, я кое что приготовила для вас, смотрим и запоминаем варианты. Здесь не много но главное начать делать!

 

 

 

(далее…)

Открытый пирог с ягодами

Четверг, Июнь 20, 2013

Очень понравился пирог сделанный на основе  песочного теста и я решила поделиться с вами таким вариантом десерта! Итак, представляю вашему вниманию открытый пирог с ягодами .

Нам понадобится — песочное тесто, свежие ягоды, заливка.

(далее…)

Салат на скорую руку

Пятница, Июнь 7, 2013

Хочу представить вам такой рецепт  салата как  » Вкусная рыбка» из разряда на скорую руку!

 

 

 

 

 

 

(далее…)

Бутерброд, бутерброд — залетай прямо в рот

Четверг, Май 23, 2013

Бутерброд! Сколько строк посвящено столь вкусному слову , само понятие въелось в нашу жизнь основательно и бесповоротно… Вот  и не дадим скучать близким за столом и разнообразим их меню горячими бутербродами.

(далее…)

Подготовка к Пасхе

Вторник, Апрель 16, 2013

Я думаю что не рано поднимать тему Пасхи — Христова воскресения. (далее…)

Рецепт капустного пирога

Четверг, Март 21, 2013

Это для меня не совсем обычный вариант пирога. И  не зря (далее…)

Печем вафли — рецепт

Четверг, Март 7, 2013

Именно так я сегодня решила — испечь вафли! Перелопатила все свои кулинарные записи я наконец-то нашла то что искала… Все просто — рецепт очень доступный в исполнении и главное результат очень хороший! (далее…)

Любимым чебурекам посвящается

Суббота, Февраль 9, 2013

Это моя ода чебурекам — не смогла удержаться от искушения поведать вам как я их делаю.  С тестом все просто,  ранее я писала что делаю плацинды и вертуты из теста на основе кефира и это без добавления яиц! Конечно это не классика но мне нравится именно этот вариант. Напоминаю еще раз , сразу после замеса мы делим тесто на части и помещаем завернутыми в пакетах в морозильную камеру. Что нам это дает?! А вот что — структура становится нежной и ломкой , тающей во рту. (далее…)

Рецепт из детства — тертый пирог

Воскресенье, Январь 27, 2013

 

Ох-ах! Я совсем забыла с вами поделиться еще одним рецептиком из своей копилочки — это тертый пирог! (далее…)

Тыква — рецепты для зимы

Суббота, Январь 12, 2013

Я думала что буду писать много букв на тему пользы такого овоща (или ягоды) как тыква! Но все слова куда-то делись как только попробовала столь простой десерт — ломтики запеченные в духовке с сахаром! Почему я пишу о такой казалось-бы ерунде… хм, копаем глубже — я делюсь впечатлениями и вы находитесь в «Кладовой Солнца» и здесь все мои эмоции и ощущения которыми делюсь с вами!

(далее…)

Мои любимые вертуты

Среда, Декабрь 5, 2012

На этот раз я опять с рецептом в котором фигурирует тесто! Рецепт очень прост — классическое тесто на кефире без добавления яиц… Вся фишка в том что если мы их добавляем то меняется текстура и вкус конечного продукта.

(далее…)

Рулеты из лаваша

Пятница, Ноябрь 2, 2012

Кто любит вкусно поесть?! Кто любит вкусные рулеты с пылу с жару?! У нас вчера ужин был именно такой — рулеты из лаваша , двух видов… (далее…)

Творожный кекс — вкуснее не придумаешь

Вторник, Октябрь 9, 2012

Та-дам! Сегодня делюсь рецептом своего любимого творожного  кекса — вкуснее не придумаешь. (далее…)

Творожно-слоеное печенье с кунжутом

Суббота, Сентябрь 22, 2012

Хочу представить вашему вниманию очень интересное печенье. (далее…)

Слоеное тесто — пирог Таттен

Воскресенье, Сентябрь 16, 2012

Ну , кто из вас делает такой пирог с яблоками?!

Я делаю! Меня в этом рецепте привлек такой момент  как слоеное тесто, а ранее я писала  в статье «Вкусняшки слоеные» что я люблю делать самые разные изделия из этого теста.   (далее…)